Le champ des Mêlés
Le maraîchage sur sol vivant de Pablo et Manon
Pablo et Manon cultivent des légumes bio à Montchevrier depuis 2019, sans labourer, avec des variétés paysannes. Vente à la ferme trois jours par semaine.
Ils pratiquent ce qu'on appelle le maraîchage sur sol vivant : pas de labour destructeur, un sol couvert en permanence de paille et de foin bio, et une vie souterraine qu'on laisse travailler. Les plants sont produits sur l'exploitation.
Le choix des semences n'est pas anodin. Ils refusent les hybrides F1, ces variétés dont on ne peut pas ressemer les graines, et travaillent des variétés paysannes et de population. C'est plus lent, moins régulier, et ça a du goût.
Ils transforment aussi une partie de la récolte en légumes lacto-fermentés.
Certifiés en agriculture biologique par Ecocert. La vente se fait à la ferme de mai à décembre, le mercredi et le vendredi en fin d'après-midi, le samedi matin.
Ce n'est pas un lieu ouvert au public : c'est une exploitation qui travaille. Nous demandons.
Comment ça se passe
- Déroulé
- Nous demandons un créneau. Vous voyez les planches, le paillage, la serre à plants, et vous repartez avec des légumes.
- Durée
- Environ une heure
- Tarif
- Tarif sur demande
- Saison
- De mai à décembre
- Délai
- À demander au moins une semaine avant votre arrivée
Prestation facturée par 9 La Roche, tarif TTC.